Fromagerie de Montlebon

Philippe Cerf

03 81 67 36 61
lesregaleurs.contact@gmail.com

Adresse :

6 rue de la fruitière
25500 Montlebon

Présentation

Notre Société Coopérative Agricole de Montlebon a été fondée vers 1870. Respectueuse des traditions ancestrales qui ont fait la renommée de nos fromages, elle en a gardé le savoir-faire et notre fromager en reconduit les gestes à chaque instant.

Aujourd’hui, notre coopérative réunit 18 exploitations agricoles autour d’un même projet : celui de rester maître de nos produits pour vous en garantir la qualité, de la production du lait à sa transformation en fromages AOP. Les exploitations ont un potentiel de production qui permettrait de produire jusqu'à 5 millions de litres de lait.

Le bassin de collecte de la fruitière de Montlebon s'étend sur 5 communes : Grand-Combe-Châteleu, Les Combes, Les Gras, Montlebon et Morteau, qui disposent de 4000 ha de surfaces agricoles valorisées par 50 exploitations laitières.

Le terroir de la fruitière de Montlebon s'inscrit dans la "Haute Chaîne" du Massif du Jura.

Heureux et fiers que nos fromages vous plaisent, nous savons que nous le devons à l’exigence que nous, agriculteurs et autres membres des filières AOP de Franche Comté, nous sommes fixés.